Gallina de Guinea

Son aves que pese a haber sido domesticadas por el hombre, apenas se diferencian de las criadas en libertad en su hábitat natural.

Característica
Peso vivo adulto: 1.7-2.0 kg dependiendo de la estirpe.
Diferenciación sexual: mínima, sólo por las carúnculas (algo mayores en los machos) y el estado de las plumas (mejor en los machos).

Son gregarios. En su estado salvaje tienen una alimentación omnívora, basándose en granos, hierbas e insectos.

Situada más cerca de la caza que de la carne de pollo, la pintada es una ave de fácil crianza. Criada en confinamiento a las 7 semanas alcanza 1.6 Kg

Se explota casi exculsivamente en Francia e Italia. En España su explotación, aunque se ha intentado, es practicamente testimonial.